Tatar z okonia morskiego, zielone szparagi, rukiew wodna, marynowane żółtko jaja.

Carpaccio z polędwicy wołowej, mniszek, ser Don Ramon, winegret z N'duja, bób.

Vitello tonnato – plastry cielęciny, sos z tuńczykiem, karczochy, kapary.

Zielone szparagi, ser Raclette, truflowy winegret, chrupiące Serrano.

Burrata, rabarbar, wasabi z polskiej uprawy.

Przystawka dnia (zapytaj obsługę).

Rosół z perliczki, oliwa lubczykowa, szpecle.

Krem z białych szparagów, ekologiczne jajko poche, słona pralina.

Zupa dnia (zapytaj obsługę).

Pieczony filet z żabnicy, agretti, Pancetta, sos winny.

Pieczona gładzica, sos meuniére, liście sałat z truflowym sosem winegret, kapary.

Pieczona pierś i balontyna z kurczaka ekologicznego, kalafior, Marmite, czosnek niedźwiedzi.

Polędwica cielęca rose, szalotka, sos madera, białe szparagi, grasica, smardze.

Risotto z czosnkiem niedźwiedzim, zielone szparagi, bób, ser Fontina.

Makaron tagliolini, letnia trufla, masło, ser Parmezan.

Baweta, Wagyu, Australia, klasa marmurkowatości 9+.

Antrykot z jałówki, sezonowany na sucho 28 dni. 300g.

Polędwica wołowa, sezonowana na mokro 28 dni. 220g.

Rostbef, Black Angus, USA, masło z letnią czarną truflą, sos z czerwonego wina. 300g.

T-bone/New York/Porterhouse, sezonowany na sucho 28 dni

(dla 2 os. dodatki w cenie).

Teres Major, sezonowany na sucho 28 dni.

Polskie steki wołowe serwowane z sosem Bearnaise i z czerwonego wina.

Francuskie ziemniaki, bób, mięta.

Ręcznie krojone frytki ziemniaczane, zioła, sól Maldon.

Mizeria z gruntowych ogórków, szczypiorek, koperek.

Zielona fasolka, panko, chilli, mięta, masło.

Mix sałat.

Zielone szparagi w maśle 5 szt.

Burger wołowy, maślany brioche, konfitura z czerwonej cebuli, bekon, ser Cheddar, sałata, piklowany ogórek, pomidor, frytki.

Grillowana kanapka z plumą wieprzową, portobello, pieczona papryka, ser Provolone.

Selekcja serów, konfitura domowa, orzechy.

Selekcja wędlin, chutney z gruszki i pomidora, pikle.

Sałatka Cezar, miso, ser Parmezan, anchois, grzanki.

Fondant z ciemnej czekolady, biała czekolada, lody bananowe, rum, sos z marakui.

Panna cotta, fasola tonka, kompresowane truskawki, kruche ciastko.

Selekcja domowych lodów i sorbetów.

Deser dnia (zapytaj obsługę).

Coca-Cola Zero/Coca-Cola Original/Fanta/Sprite

Kinley Tonic Water/Elderflower Zero/Pink Aromatic Berry

Kropla Beskidu naturalna woda mineralna niegazowana

still water

Kropla Delice naturalna woda mineralna gazowana

sparkling water

Fuzetea cytrynowa z trawą cytrynową

Fuzetea brzoskwiniowa z hibiskusem

Cappy soki:

pomarańczowy/jabłkowy/multiwitamina/grejpfrutowy

Burn napój energetyzujący

Purezza woda filtrowana niegazowana/gazowana

Thomas Henry tonic

Thomas Henry napój imbirowy

Red Bull/Red Bull bez cukru

Soki świeżo wyciskane:

pomarańczowy/grejpfrutowy/mix

Lemoniada*

*Zapytaj obsługę o dostępne smaki

Mrożona herbata*

*Zapytaj obsługę o dostępne smaki

Mleczny shake*

*Zapytaj obsługę o dostępne smaki

Mrożone caffe latte*

*Zapytaj obsługę o dostępne smaki

Frappé migdałowe

Frappé truskawkowe

Espresso tonic

Espresso tonic pomarańczowy

Espresso

Double espresso

Americano

Latte macchiato

Cappuccino

Flat white

Supreme Ceylon Single Origin

Lekko kwiatowa z pełnym, intensywnym smakiem i głębokim aromatem

The Original Earl Grey

Cytrusowa, zrównoważona między jaśminem a pomarańczą

Ceylon Young Hyson Green Tea

Łagodna, owocowa, cytrusowa, z wyczuwalną rześkością

Green Tea With Jasmine Flowers

Delikatna herbata z bladobursztynowym naparem i urzekającym aromatem

Blueberry & Pomegranate Tea

Owocowa herbata, delikatnie kwaskowa, z nutami jagód, pomarańczy, ziół i przypraw, o rubinowym odcieniu

Pure Peppermint Leaves

Orzeźwiający napar z naturalnych liści mięty z bladobursztynowym odcieniem i urzekającym aromatem

Ozzi Chardonnay

Australia, South Eastern / Chardonnay | Alk. 13,0%

W smaku zrównoważone między słodyczą a orzeźwiającą kwasowością.

Picton Bay Sauvignon Blanc

New Zealand, Marlborogh / Sauvignon Blanc | Alk. 13,0%

Wysoka intensywność aromatów owoców egzotycznych z dojrzałym agrestem, passiflorą, świeżą limonka, oraz aromatami ziołowymi.

Spindler Lindenhof Riesling

Germany, Pfalz / Riesling | Alk. 12,0%

Wino wytrawne o przyjemnej kwasowości. Dominują aromaty brzoskwini, marakui i mirabelki oraz miodu akacjowego.

Neppia Casa Pecunia Pinot Grigio

Italy, Veneto, Delle Venezie / Pinot Grigio | Alk. 12,0%

Wino o intensywnym, owocowym bukiecie z nutami gruszki, jabłka i cytrusów, harmonijnie połączonymi z kwiatowymi aromatami. Wyróżnia się wyważoną kwasowością i odświeżającym finiszem.

Srebrna Góra Gewürztraminer

Poland, Małopolska / Gewürztraminer | Alk. 12,0%

Ziołowo owocowy styl. Aromaty liczi, płatków róży i mango z nutą brzoskwini i moreli. W tle delikatne zioła i konfitura różana.

Mar de Ons Albarino

Spain, Rias Biaxas / Albarino | Alk. 12,5%

Hiszpańskie Albarino z nutami cytryny, jabłka, ziół i cytrusów, z delikatnym anyżem i miętą. Długi, mineralny finisz będący wynikiem wpływu Oceanu Atlantyckiego.

Charles Smith Wine Kung Fu Girl Riesling

USA, Washington / Riesling | Alk. 12%

Wino pełne białej brzoskwini, mandarynki i moreli, osadzone na mineralnym tle. Rześkie, energetyczne.

Santa Julia Natur La Oveja Torrontes

Argentina, Mendoza / Torrontes | Alk. 12,5%

Naturalne wino z aromatami białych owoców, brzoskwiń, róż i jaśminu, fermentowane z użyciem rdzennych drożdży. Odświeżająca kwasowość i długi, cytrusowy finisz.

Olivier Tricon Chablis 1-er Cru

France, Chablis / Chardonnay | Alk. 13,0%

Wino o delikatnym, aromatycznym bukiecie zapachowym z kwiatowymi nutami. W smaku wyraźne owoce cytrusowe, w końcówce z miodowymi nutami i mineralnym zakończeniem.

Bardos Verdejo

Spain, Rueda / Verdejo | Alk. 13,0%

Wino o intensywnych aromatach białych owoców, cytrusów ze świeżo skoszoną trawą oraz nutami mineralno-balsamicznych. W ustach eleganckie, żywe, z owocem i dobrą kwasowością.

Laporte 'Le Rochoy' Sanccere

France, Sancerre / Sauvignon Blanc | Alk. 13,0%

Wytrawne i aromatyczne Sauvignon Blanc o mineralnym, ziołowym bukiecie, z chłodną świeżością i krągłym ciałem, nagradzane na licznych konkursach.

Immo Wines Chardonnay

Australia, Riverland / Chardonnay | Alk. 13,5%

W ustach kremowo-maślane nuty o niskiej kwasowości z dodatkiem aromatów brzoskwini i ananasa. Podniebienie jest długotrwałe, dobrze zaokrąglone i petne.

Bouchard Aine & Fils Chablis

France, Chablis / Chardonnay | Alk. 12,5%

W ustach świeże, owocowe, o przyjemnej kwasowości i delikatnie waniliowym finiszu. Klasyczne Chardonnay z ojczyzny tego szczepu.

Coto Mayor Rosado

Spain, Roja / Garnacha, Tempranillo | Alk. 13%

Wino wytrawne ze świeżymi, bujnymi wiśniowymi aromatami harmonizującymi z jagodowymi niuansami.

Ozzi Merlot

Australia, South Eastern / Merlot | Alk. 13,0%

W smaku delikatne, taniczne z posmakiem owocowej marmolady.

Bouchard Aine & Fils Heritage Pinot Noir

France, Burgundy / Pinot Noir | Alk. 12,5%

W smaku świeże, harmonijne i zrównoważone, z dużą ilością owoców.

Pepe Nero Primitivo

Italy, Apulia, Salento / Primitivo | Alk. 13,5%

W smaku czekolada, wanilia, konfitura śliwkowa oraz korzenne przyprawy.

Srebrna Góra Cabernet Cortis

Poland, Małopolska / Cabernet Cortis | Alk. 14,5%

Dojrzała czarna porzeczka, pieprz i czerwona papryka. Nuty beczki, karmelu, wanilii i tytoniu. Mocne, intensywne, a jednocześnie zbalansowane.

Dona Paula Malbec

Argentina Mendoza / Malbec | Alk. 13,5%

Wino o głębokiej, czerwono-fioletowej barwie. Intensywny bukiet zapachowy z nutami korzennymi na tle prowansalskich ziół. W ustach dojrzała truskawka, jeżyna i malina.

Santa Sofia Amarone Della Valpolicella DOCG

Italy, Veneto, Amarone della Valpolicella / Corvina, Rondinella | Alk. 15,0%

Ciemne wino o odważnych i bogatych nutach czereśni, śliwek, czekolady i balsamicznego tytoniu. Lekkie taniny i znakomity potencjał starzenia.

Immo Wines Merlot

Australia, South Eastern / Merlot | Alk. 13,5%

Głęboki rubinowy kolor, dominujące aromaty morwy, czerwonej śliwki z nutą kakao. Smak zbudowany, złożony i obfity.

Inici 2021 DOQ Priorat Merdum Priorati

Spain, Catalonia / DOQ Priorat | Alk. 15,0%

Wino o głębokiej wiśniowej czerwieni, z mineralnymi, kwiatowymi i balsamicznymi nutami. Bardzo eleganckie i świeże. Akcenty czerwonych owoców, dymu i starzenia w beczce.

Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon

USA, California, Central Coast / Cabernet Sauvignon | Alk. 13%

Aromaty czarnych jagód, jeżyn i śliwek, wzbogacone o nuty cedru, wanilii i subtelnej pikantności. Wino o pełnym smaku, dobrze zintegrowanych taninach i długim finiszu.

Charles Smith Kung Fu Girl Pinot Noir

USA, California / Pinot Noir | Alk. 13,0%

Wino pełne wiśni, malin i żurawiny, z nutami przypraw i kwiatów. Jedwabiste, eleganckie, z delikatną głębią i finezją.

Viberti Langhe Nebbiolo

Italy, Piemont / Langhe Nebbiolo | Alk. 14%

Wino dojrzewało 12 miesięcy w dużych dębowych beczkach. Piękna rubinowa barwa. Intensywne aromaty dojrzałych, soczystych owoców takich jak truskawka i wiśnia.

Kendall-Jackson Vinter's Reserve Zinfandel

USA, California, Medocino County / Zinfandel | Alk. 14,5%

Wino o smaku soczystej ciemnej jeżyny i dojrzałej wiśni z nutami gałki muszkatołowej, cynamonu i imbiru.

Escorihuela Gascon Malbec

Argentina, Mendoza / Malbec | Alk. 13,5%

Wino o intensywnej rubinowej barwie z fioletowymi refleksami. W zapachu aromaty jeżyny, żurawiny, śliwek i przypraw z nutami aksamitnej dębowej beczki. W ustach pełne, soczyste, z balsamicznym akcentem oraz konfiturą w ciemnych owoców.

Pio Cesare Barolo DOCG Nebbiolo

Italy, Piemont, Barolo / Nebbiolo | Alk. 14%

Wytrawne Barolo o rubinowej barwie, z aromatami fiołków, wanilii, morwy i goździków. Wino złożone i eleganckie, z finiszem prażonych migdałów.

Insight Casa Pecunia Prosecco Spumante DOC

Italy, Veneto, Prosecco / 85% Glera, 15% kupaż | Alk. 10,5%

W smaku przyjemnie świeże, z aromatami owoców.

Pere Ventura Cava Primer Reserva Brut

Spain, Catalonia, Cava / Xarel-lo, Macabeo, Parellada | Alk. 11,5%

W smaku bardzo wytrawne, eleganckie, zrównoważone i świeże.

Jacquart Mosaique Brut Champagne

France, Champagne / Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier | Alk. 12,5%

Orzeźwiający, aromatycznie pachnący gruszką oraz świeżym chrupiącym pieczywem, zaś w smaku rześki, zrównoważony, o długim zakończeniu.

Vistamar Brisa

Chile, Limari Valley / Moscato | Alk. 12,5%

Delikatnie kwasowe, zrównoważone i otulające słodyczą.

Port Croft Fine Ruby

Portugal, Porto / Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tourgia Franca, Touriga Nacional | Alk. 20,0%

Mocne, energiczne o świeżych owocowych nutach i długim przyjemnym finiszu.

Pierre Chavin, Le Petit Etoile organic

France, South France / Chardonnay | Alk. 0%

W smaku owocowe, taniczne, lekko pikantne i pieprzne.

Le Petit Etoile, Chardonnay Rose Organic

France, South France / Chardonnay | Alk. 0%

Bezalkoholowe różowe Chardonnay o aromatach czerwonych owoców, kwiatów i grejpfruta. Eleganckie i świeże na podniebieniu.

Pierre Chavin Le Petit Etoile Sparkling Organic

France, South France / Chardonnay | Alk. 0%

W smaku cytrusowe i świeże.

Okocim Jasne Okocimskie

Alk. 5,0%

Okocim Lager beer

sBritze koktajl na bazie piwa o smaku zielonego jabłka z cynamonem

sBritze koktajl na bazie piwa o smaku wiśni z chai

Okocim Jasne Okocimskie

Alk. 5,0%

Okocim Lager beer

Okocim Pszeniczne

Alk. 5,0%

Okocim Wheat beer

Browar Kormoran Jasny Pilsner

Alk. 5,2%

Browar Kormoran Pilzner beer

Browar Kormoran Witbier

Alk. 4,6%

Browar Kormoran Wheat beer

Browar Kormoran Porter Warmiński

Alk. 9,0%

Browar Kormoran Porter beer

Browar Kormoran Amerykańska IPA

Alk. 6,5%

Browar Kormoran American IPA beer

Okocim Jasne 0%

Alk. 0%

Okocim Lager beer 0%

Browar Kormoran Podpiwek Warmiński

Alk. 0,5%

Browar Kormoran Podpiwek Warmiński, low alcohol 0,5%