truflowy królik confit, seler, pistacje

truffled confit rabbit, celeriac, pistachios

 48 pln

150 ml / 49 PLN

udziec z jelenia, kremowa kapusta, puree z buraka i porto, sos z czerwonego wina

haunch of venison, creamed cabbage, beetroot and port puree, red wine sauce

 89 pln

150 ml / 36 PLN

pieczony filet z halibuta, kalafior, grzyby shitake, jus gras

roasted halibut fillet, cauliflower, shitake mushrooms, jus gras

 99 pln

150 ml / 44 pln

mus z owoców leśnych z gânache z białej czekolady

forest fruit mousse with white chocolate gânache

 28 pln

150 ml / 34 PLN